Жоэль Робюшон — шеф-повар века

Он продаёт свой ресторан и отходит от дел, чтобы выйти за рамки своей тесной кухни! Зато теперь Робюшона знают не только во Франции, но и в Японии, Китае, Монако и США! Новая концепция ресторана и старые добрые рецепты позволили сделать высокую кухню доступной для всех. Жоэль Робюшон поделится секретами своего успеха и даже выдаст все тонкости рецепта, с которым он когда-то и вошел в историю мировой кулинарии — лучшего в мире картофельного пюре!..