Нейл Перри. Встречи в Рокпуле

Нейл Перри открыл ресторан «Рокпул» в Сиднее в 1989 году. Именно благодаря идеям Нейла, любви к кулинарии и врожденному чувству вкуса, «Рокпул», по мнению авторитетного английского журнала «Restaurant Magazine», много лет подряд входит в рейтинг самых лучших ресторанов мира. О том, что такое стратегия и концепция ресторана, как составить меню и подобрать интерьер, кто и как придумывает новые рецепты, о многих секретах работы ресторана, скрытой от глаз посетителей — обо всем этом поделится со зрителями сам Нейл Перри, его коллеги и друзья: все те, кто точно знают, что австралийская кухня действительно существует.