Кремы рикотта и маскарпоне

Подогреть молоко с добавлением стручка ванили. Всыпать белый шоколад. Размешать. В одну миску выложить сыр рикотта, в другую — маскарпоне. В каждую миску влить поровну ванильно-шоколадной смеси. Слегка взбить каждый крем блендером, переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник.