Растопить сливочное масло и смазать им лист теста фило. Свернуть его два раза пополам, каждый раз промазывая слои сливочным маслом и посыпая сахаром. Разрезать тесто на 8 равных квадратиков. В центр каждого кусочка выложить немного кондитерского крема, а сверху ягоду.
Закрыть квадратики с содержимым в виде мешочков и выпекать в духовке до золотистого цвета. Подавать с ягодным соусом.