Соус "понзу"

Чтобы приготовить этот пикантный соус нужно всего лишь смешать соевый соус, выпаренный саке и рисовый уксус. Затем добавить сухую стружку тунца, сок апельсина и лайма. Как следует перемешать.

Этот соус лучше готовить заранее, чтобы он постоял.