Овощи крупно нарезать, смазать оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Запекать на решётке до образования румяной корочки.
Помидоры черри - 300 г
Перец болгарский - 2 шт.
Цукини - 1 шт.
Масло оливковое - 100 мл
Уксус бальзамический
Соль, перец - по вкусу