Смешать муку и манную крупу в соотношении 1:3. Взбить яйца с сахаром, добавить сливочное масло и отправить в миску с мукой. Залить апельсиновым соком.
Вымесить тесто и сформировать печенье.
Выпекать в духовке, разогретой до 130 градусов в течение
Приготовить сироп — поставить на плиту сотейник с водой, добавить сахар, мед, гвоздику и корицу. Нагревать, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.
Готовое печенье пропитать сиропом, выложить на блюдо, украсить орехами и мятой.