Рататуй из овощей

Цукини нарезать крупным кубиком, морковь — небольшими ломтиками, шляпки грибов, очищенные от кожицы, а так же помидор — разрезать на четыре части. Чеснок нарезать пластинами.
На сковороду налить оливковое масло, закинуть в него тимьян, а затем обжарить подготовленные овощи и грибы. Добавить зелень, посолить и поперчить.