Перемолоть в блендере соус тахини вместе с петрушкой, до получения зеленого оттенка. Если соус получился слишком густым, его можно немного разбавить водой.
Куриные стейки приправить восточными специями и специями гриль, посолить и обжарить на раскаленной сковороде-гриль на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны вместе с веткой помидоров Черри.
Готовые стейки выложить на тарелку, украсить блюдо помидорами Черри, обильно полить зеленым соусом тахини.