Гратен дофинуа
Гратен - способ приготовления, запекание блюда в духовке до образования золотистой корочки.
Картофель натереть на крупной терке и отварить в молоке с добавлением мускатного ореха, соли и перца. Выложить в форму, смазать сметаной. При желании посыпать сыром Эмменталь. Запекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
Поделиться:
