Опустить в красное вино свежую клубнику и подогреть на небольшом огне.
В маленький бокал для горячих напитков «айриш-маг» положить мед, налить шоколадный Биттер, украсить «цветком» из кумквата, а сверху долить теплой воды — так, чтобы получились разноцветные слои.
На дно второго бокала выложить цветной мармелад, влить апельсиновый ликер на основе коньяка и подогретый джин и поджечь. Напиток готов!
Подавать этот глинтвейн лучше всего на подносе, украшенном мармеладом, клубникой, свежей мятой и чипсами из цитрусовых. Пить — переливая содержимое всех бокалов в термокружку с горячим вином и клубникой.