Овсяная каша с ягодами и клубничным муссом
Это блюдо прекрасно подходит для завтрака.
Для того чтобы его приготовить, сначала нужно сделать мусс из клубники – мелко нарезать ягоды, тщательно смешать со сливочным сыром маскарпоне и сахаром, а затем поставить на холод.
В сотейнике вскипятить воду с добавлением сахара и сливочного масла. Насыпать овсяные хлопья и варить кашу две-три минуты, постоянно помешивая. Когда она будет готова, смешать ее с ягодами.
В центр глубокой тарелки выложить при помощи круглой формы клубничный мусс, а вокруг кашу. Украсить мятой и персиком.
Поделиться:
