Вырезать арбуз в виде корзины. Нарезать арбузную мякоть в виде шариков специальной ложкой.
Растворить мед в паре ложек арбузного сока. Выложить шарики из арбузной мякоти в «корзину» из арбузной корки.
Полить медовой заправкой и залить шампанским.
Арбуз - 1 шт.
Мед - 50 г.
Шампанское - 0,5 бутылки