Бекон нарезать на небольшие куски и обжарить с добавлением оливкового масла. Как только на беконе появится золотистая корочка, выложить в эту же сковороду стручковую фасоль и помидоры-черри. Еще немного подержать все вместе на огне, после чего переложить содержимое на тарелку. Подавать блюдо теплым, украсив листьями салата и перьями лука-сибулета.