Сэндвич с тунцом

Этот рецепт хорош для приготовления как классического, т.е. закрытого сэндвича, так и для его открытого варианта. 

В нарезанный мелким кубиком лук добавить оливковое масло, сок лимона, а также измельченную зелень, соль, перец и тунец (его перед этим следует размять вилкой). Помидор и яйцо нарезать кружками, после чего можно приступить к формированию сэндвича. Первым делом на хлеб нужно выложить лист салата, затем слоями: помидор, яйцо и начинку из тунца. В случае если сэндвич подается открытым, его можно украсить. Больше всего для этого подойдут маслины, зелень и помидор.