Для приготовления картофельного гарнира надо обжарить нарезанный бекон, затем добавить предварительно сваренный и разрезанный пополам картофель. Поперчить и добавить нарезанные на четвертинки шампиньоны.
Посыпать петрушкой и зеленым луком, выложить гарнир на тарелку.