Мусс из малины

Свежую малину размять ложкой, добавить воду, сахар и поставить на огонь. Полученный взвар процедить и еще раз довести до кипения. Постепенно добавить манную крупу. Остывшую кашу взбить при помощи блендера в пену. Украсить мусс малиной и мятой.