Вскипятите молоко со сливками, добавив половинку стручка ванили. Желтки смешайте с сахаром. Затем влейте их в сливки, не забывая постоянно помешивать крем.
Сливки - 200 г
Молоко - 150 г
Желтки - 4 шт.
Стручок ванили - 1/2 шт.