Маринованный имбирь взбить в блендере с сахаром. Получившуюся массу смешать с обычным пломбиром, разлить по формочкам и заморозить.
Подавать мороженое, украсив имбирем, мятой и ягодами красной смородины.
Имбирь маринованный - 150 г
Сахар - 100 г
Пломбир - 500 г