Мороженое «зеленый чай»
Несладкое мороженое из зеленого чая считается традиционным японским десертом.
Завернуть зеленый чай в салфетку и раскатать скалкой, после чего пересыпать его в сотейник, залить водкой и прокипятить. Получившуюся заварку соединить с пломбиром, аккуратно перемешать и разлить по формам.
Подавать этот десерт лучше всего с ванилью и звездочкой бадьяна.
Поделиться:
