Салат из личи с папайей

Папайю очистить и нарезать. Добавить мякоть личи и цедру лайма. Сбрызнуть фрукты соком лайма. Придать салату яркий аромат помогут травы — эстрагон, мята и базилик.

Банан очистить и нарезать тонкими пластинами, выложить на блюдо. Сверху — фрукты с зеленью. Украсить салат дольками питахайи, консервированной груши, палочкой корицы и бадьяном.