Помимо привычных ингредиентов — яиц, соли и молока для сладкого омлета ещё потребуется сахар, зерновая смесь и немного корицы. Взбить всё венчиком или вилкой.
Нарезать яблоко и обжарить его на сливочном масле. К яблоку можно добавить немного меда.
Подготовить дольки лимона, которые подойдут для украшения блюда.
На медленном огне пожарить пышный омлет. Выложить его на готовые яблоки. Приправить сахарной пудрой и украсить дольками яблока.