Неделя венгерской кухни
Венгерская кухня славится многими своими блюдами. Например, знаменитым гуляшом, который готовят и едят во многих странах мира. Или удивительным, но малоизвестным паштетом керезет. А так же другими блюдами, которые начали свою историю на берегах Дуная...
Соленая неделя
О ней слагали легенды и за нее сражались. Каждый мечтал заполучить ее, но она не всем была доступна. О ней писали поэты и издавали указы короли, она провоцировала бунты и восстания. Ее обвиняли и обожествляли. Речь идет о самой обычной поваренной соли…
Неделя пиццы
Италия внесла неоценимый вклад в мировую кулинарию. Итальянская кухня – одна из самых популярных, ее блюда знают и готовят в разных странах, но первое, что приходит в голову при словосочетании «итальянские блюда» - спагетти и пицца…
Полезная неделя
Кончились новогодние праздники, когда даже самые стойкие нет-нет да нарушают диету, глядя на разносолы на столах. Теперь надо приводить себя в форму… Тем более, что весна не за горами. Поэтому, поговорим о полезных продуктах. Например, о злаках.
Рождественская неделя
Рождество всегда было на Руси одним из главных праздников в году. Еще осенью хозяйки точно знали, что из заготовок пойдет на рождественский стол, а что можно достать и в будни. Так что же оказывалось на рождественском праздничном столе?
Новогодняя неделя
Овощные, мясные, фруктовые, рыбные, с самыми разнообразными ингредиентами – они занимают на праздничном столе едва ли не главное место. У нас по традиции на Новый год готовят «Оливье» - салат с богатой историей… А какие же еще есть знаменитые салаты?
Неделя рождественской выпечки
Рождественская выпечка – часть праздничных традиций во многих странах. Пряники, кексы, рулеты, печенья, марципановые и шоколадные фигурки в огромном количестве появляются на прилавках и в домах. И у каждой рождественской выпечки своя история…
Неделя посуды
Чем бы не отличались между собой кухни разных стран, какие бы особенности не были у каждой – есть вещи, которые объединяют всю кулинарию мира. Ни одно блюдо невозможно приготовить без посуды! Без таких привычных ножей, тарелок, вилок, кастрюль и ложек…
Неделя грузинской кухни
В Грузии удивительная культура застолий, а сами блюда самобытны и неповторимы. Обилие закусок, сыров, овощей, горячих блюд, приправленных домашними соусами, знаменитые вина – все это делает грузинскую кухню одной из самых интересных.
Коктейльная неделя
Коктейли чаще всего сопровождают какой-нибудь праздник жизни. Их подают на светских приемах и смешивают на домашних вечеринках. Сложные и простые, слабые и крепкие, «Маргарита, «Дайкири», «Мохито» и другие - у них у всех длинная история и мировая слава
Неделя узбекской кухни
Узбекская кухня самая популярная изо всех кухонь стран Средней Азии. Некоторые узбекские блюда известны далеко за пределами Узбекистана, например, плов или манты, а узбекские рестораны и чайханы пользуются неизменной популярностью.
Неделя прибалтийской кухни
Прибалтийская кухня объединяет в себе традиции трех стран – Литвы, Латвии и Эстонии. Их многое объединяет, но при этом кухня каждой страны уникальна и формировалась по своим принципам. При этом прибалтийскую кухню нельзя назвать распространенной...
Неделя немецкой кухни
Первые ассоциации, которые возникают при словах «немецкая кухня» - запеченная свиная рулька с тушеной капустой, шкворчащие колбаски и большая кружка пива. Немецкая кухня на самом деле очень аппетитна…
Неделя восточных сладостей
Ни в одной кухне мира не уделяется столько внимания сладостям, как в кухнях восточных стран. Экзотические лакомства, которые раньше готовили для падишахов, теперь известны по всему миру, а рецептам нуги, халвы, рахат-лукума и пахлавы уже сотни лет...
Сахарная неделя
Сахар - такой же популярный продукт на наших столах, как и соль. И точно так же он был когда-то недоступен, а сейчас встречается у каждой хозяйки. Значение сахара в мировой кулинарии сложно переоценить. Да и представить жизнь без сладких блюд тоже сложно.
Неделя болгарской кухни
Болгарская кухня не считается высокой или изысканной, однако, среди балканских стран Болгария - признанный кулинарный лидер. Благодаря простым в приготовлении разнообразным блюдам на основе овощей, мяса и молока- она считается одной из самых здоровых...
Соевая неделя
Об этом продукте спорят диетологи и академики, он широко используется, но вызывает сомнения, о нем рассказывают самые невероятные небылицы и почитателей у него столько же, сколько и порицателей… Речь идет о сое.
